Bento box

CYKL WARSZTATÓW KULINARNYCH Z PANIĄ VU

Bento Box to warsztat inspirowany japońską sztuką komponowania posiłków w małych, estetycznych porcjach. Bento to coś więcej niż lunch – to harmonijne połączenie smaków, kolorów i tekstur zamknięte w jednym pudełku. Podczas warsztatu przygotujemy zestaw klasycznych japońskich dodatków, z których każdy ma inny charakter: od chrupiącego i wyrazistego po delikatny i słodki. Na koniec każdy skomponuje własne bento.

Japoński ryż z furikake
Ryż doprawiony aromatyczną posypką sezamową z nori.

Smażony kurczak karaage
Soczyste kawałki kurczaka marynowane w sosie sojowym i imbirze – chrupiące z zewnątrz i bardzo delikatne w środku.

Tamagoyaki 
Warstwowy, delikatny omlet zwijany na patelni, lekko słodki i bardzo puszysty – jeden z najbardziej charakterystycznych elementów bento.

Sunomono
Orzeźwiająca sałatka z cienko krojonego ogórka w lekkiej marynacie, która idealnie równoważy smażone elementy zestawu.

Edamame 
Delikatne zielone strączki fasoli podawane z solą – prosty, ale bardzo charakterystyczny japoński dodatek.

Daifuku 
Miękkie, elastyczne ciastko z ryżu kleistego z pastą z fasoli anko i świeżą truskawką – klasyczny japoński deser.

Na koniec warsztatu każdy ułoży wszystkie przygotowane elementy w własnym bento boxie – kolorowym, zrównoważonym zestawie inspirowanym japońską tradycją. 🍱

Prowadząca: Thu Thuy Vu

Przyjechałam do Polski w wieku 4 lat i zostałam na kolejne 36… Jestem wielką propagatorką kultury wietnamskiej, w szczególności jej kuchni. Obecnie jestem podmiejską mamą, która korzysta z dobroci ogrodu i razem z rodzicami hoduje wietnamskie warzywa i organizuje u siebie warsztaty kuchni wietnamskiej

Termin: 21 czerwca (niedziela)

Godziny warsztatu: 11:00 – 15:30
Cena: 319 zł

ZAPISZ SIĘ